SVAMPEUGEN - LÆKKER GOURMETMAD OG GRATIS SVAMPETURE

Glæd dig til svampeugen i 2019

 

Programmet for 2019 ligger nu klar, og der vil være gode tilbud til at smage og samle svampe. Så glæd jer allerede til en uge fyldt med gode oplevelser for hele familien.

Gratis svamperet 

I forbindelse med svampeugen inviterer vi alle indenfor til at smage en lækker svamperet. Retten er gratis og vil blive serveret ved vores kontor (Strandvejen 430) lørdag den 7. september og lørdag den 14. september begge dage fra kl. 12 - 16, og indtil der ikke er mere mad i gryden.  

Én ting er sikkert - der er masser at glæde sig til for alle svampe fans, og du kan læse meget mere om programmet og de planlagte aktiviteter lige her!

Svampetur

Gratis svampeture i Naturpark Vesterhavet

 
I Naturpark Vesterhavet har svampene det godt! Skovbunden er alletiders til at samle spiselige svampe, især Karl Johan, kantareller og pigsvamp.

I løbet af svampeugen vil naturvejledere fra NaturKulturVarde hjælpe dig med at samle svampe, når de inviterer til gratis svampeture i både Henne, Vejers og Blåvand. De vil introducere dig for både spiselige og farlige svampe, da det er vigtigt at lære, hvilke svampe, der kan spises og hvilke der ikke kan. I slutningen af hver tur kan du få godkendt dine svampe, så du ved at de kan spises. Det er jo meget rart, hvis man ikke selv er helt sikker. Naturligvis får du også en masse gode råd til, hvordan du bruger svampene bedst, når du står derhjemme og skal lave lækre retter.

Svampejagten bliver skudt i gang den 10. september med ture til Bordrup(formiddag) og Oksby Plantage(eftermiddag). Den 11. september er det tid til svampeture i Kærgård(formiddag) og Vrøgum Plantage (eftermiddag). Og de sidste ture bliver i Houstrup (formiddag) og Blåbjerg Plantage(eftermiddag) den 13. september. Der er 2 ture på dansk og tysk om formiddagen (kl.8.30 på tysk/ kl.9.30 på dansk) og 2 ture på dansk og tysk om eftermiddagen (kl.13 på tysk/ kl.14 på dansk).

Så kom afsted og få samlet svampe. Medbring din egen kurv og en lille kniv.

Programmet for svampeturene kan du finde her

 

Gourmetoplevelser med svampe i centrum

 
Restauranterne der deltager i Svampeugen er Ho Kro (Blåvand), Restaurant Hedebo (Vejers Strand), Café Stranden (Henne), Nymindegab Kro (Nr. Nebel), Hr. Skov (Blåvand), Henne Mølle Å Badehotel (Henne), Chhat Food & Wine (Blåvand) og Høfde 4 (Blåvand). Menuerne i detaljer finder du på svampeugen.dk.

7-kokketræf Velgørenhedsmiddag, hvor Ho Kro, Chhat, Café Stranden, Hr. Skov, Henne Mølle Å Badehotel, Hedebo, og Nymindegab Kro går sammen om at lave 7 retter, der giver dig et indblik i forskellige måder hvorpå de fantastiske svampe kan indgå i gourmetmad. Læs mere om velgørenhedsmiddag her.

Hvem står bag Svampeugen?

 
Vi hos Købmand Hansens Feriehusudlejning i Henne er med i et samarbejde med De hyggelige Dänen i Vejers og Feriekompagniet i Blåvand om at lave denne Svampeuge. Så hvorfor ikke arbejde sammen for at skabe noget fællesskab omkring svampeugen.

Sammen med ProVarde og et udvalg af områdets gode restauranter, kommer Svampeugen til at indeholde mange spændende arrangementer. Restauranterne samarbejder også om et par af de mange menuer, som du kan bestille i løbet af Svampeugen. Dette samarbejde værdsætter vi meget højt, da det er noget af det, som Svampeugens gæster har opfordret til. Temaet er naturligvis svampe og restauranterne har arbejdet hårdt for at finde på retter, der kan imponere gæsternes smagsløg. Ligeledes håbes det at retterne kan give inspiration til, hvordan man selv kan bruge svampe i madlavningen derhjemme.

Læs mere og find alle menuer samt lækre opskrifter på svampeugen.dk

 

 

Ledige sommerhuse